Mittagsmenü    10,90 €

16.03.2020 - 20.03.2020

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

   Vorspeisen zur Wahl:

Carpaccio vom St. Petersfisch, Flusskrebs – Mousse, Grapefruit

Hausgemachte Kohlrabi - Basilikum - Cremesuppe mit Walnuss Note

Fisch – Spieß auf Rucola Salat, Granat Apfel, Limonen - Schaum

Gebratener Zander in Sesam Kruste auf Sellerie Mousse, Junger Spinat

Crème brûlée von der Ziegenkäse auf Crème de Cassis

 

 Hauptgerichte zur Wahl:


Fetuccine mit Kaninchen - Ragout, Oliven, Artischocken und Schafskäse

Bärlauch - Risotto mit Walnüssen

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

oder für 11,90
                             
Hähnchen – Roulade, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Spinat,auf Kartoffel - Carpaccio und Trüffel - Mousse

Rosa von der Seezunge gefüllt mit Karotten, Zucchini an Paprika - Reduktion, Safran Risotto

             
Zu  jedem  Gericht  servieren  wir   0,1l  Rot-  oder  Weißwein,
0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino

 






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