Mittagsmenü ab 13,90 €
02.10.2023-08.10.2023
11.00-15.00 UHR
Vorspeisen zur Wahl:
Carpaccio vom Charolais - Rind, Maronen – Mousse & karamellisierte Rote Zwiebeln
Hausgemachte Linsensuppe mit Salsiccia
Fasan im Speck Mantel auf Feldsalat und Balsamico Dressing
Crespelle (Pfannkuchen), gefüllt mit Parmaschinken, Rucola und Frischkäse
Ziegenkäse & Feigen Chutney & Parma Schinken Segel
Hauptgerichte zur Wahl:
Hausgemachte Bandnudeln mit Salsiccia & Kürbis & Ricotta & gerösteten Kürbiskernen
Risotto mit Waldpilzen & Mascarpone & Kartoffel Chips
Pizza nach Wahl mit drei Belägen
oder für 14,90
Geschmorte Rinderschulter & Barolo – Reduktion & getrüffeltes Kartoffelpüree
Seezunge - Röllchen, gefüllt mit Zucchini und Karotten, Estragon - Senf & Wok - Gemüse
Zu jedem Menü servieren wir 0,2l Wasser, 0,2l Bier oder ein alkoholfreies Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino
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