Mittagsmenü  18,50 €

  19.06.2025-19.06.2025

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

Vorspeisen zur Wahl:

  1.                                                                            
  2. Carpaccio von Tiefseekrabben & Hummer - Mousse & Limoncello - Gelee
  3. Hausgemachte Kohlrabi - Sellerie - Apfel - Cremesuppe & Basilikum - Croûtons
  4. Perlgraupen - Gemüse - Salat, Zanderfilet in Kokos - Mandel - Kruste & Goji - Beeren & Lime - Mayonnaise
  5. Blumenkohl - Panna Cotta, Spinat Mousse & Speck Segel
  6. Langherinokäse in Sesam Mantel & Feigen Chutney

Hauptgerichte zur Wahl:

 

Bunter Sommer Salat mit gebratenen Hähnchen Streifen & Parmesan Splittern
(ohne Vorspeise)

 

Penne mit Salsiccia & Zucchini & getrocknete Tomaten

 

Hausgemachte Lasagna mit Pfifferlingen

 

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

 

Kalbs - Involtini in Rosmarin - Brot - Kruste, gefüllt mit Pfifferlings - Mousse & Parma Schinken, an Kürbis Risotto

 

Seehecht in der Flusskrebs - Mandel - Kruste & Hummer - Butter & Sommergemüse

 


Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino!


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