Mittagsmenü ab 16,90 €

  26.01.2026-01.02.2026

 11.00-15.00 UHR

 

Stellen Sie Ihr Mittagsmenü selbst aus zwei Gerichten zusammen!

 

 

 Vorspeisen zur Wahl:

 

Carpaccio vom Loup de Mer, Hummer Mousse & Tiefsee Krabben – Ragout

Hausgemachte Steinpilz - Creme Suppe & Parmesan Mousse

Perlgraupen - Gemüse - Salat, Baby Mozzarella & Basilikum – Mayonnaise & geröstete Sonnenblumenkerne

Rinderschmorbraten & Barolo - Reduktion & Parmesan Mousse

Ziegenkäse in Amarettini – Kruste auf karamellisiertem Espresso

 

Hauptgerichte zur Wahl:

 

 

 Tagliolini mit Wildschwein - Ragout & Preiselbeeren

Lasagne Quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten

Pizza nach Wahl mit drei Belägen

 

oder für 17,90

 

Rinderschmorbraten, Honig - Senf – Kruste & Sahne Püree

Saltimbocca vom Loup de Mer, Weißwein - Butter – Salbei – Reduktion & Blumenkohlpüree


Zu  jedem  Menü  servieren  wir   0,2l Wasser, 0,2l  Bier  oder  ein  alkoholfreies  Getränk!
Zum Schluss Espresso, Kaffee oder Cappuccino!







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