Weihnachtsmenü 2025



Das Weihnachtsmenü ist als 3 bzw. 4 Gang-Menü erhältlich
(Preis pro Person)

3-Gang Menü 65,00 €
4-Gang Menü 75,00 €

Vorspeise

Wintersalat
Barbarie Entenbrust & getrocknete Aprikosen,
Orangen - Senf - Dressing & karamellisierte Maronen & Goji Beeren

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Zwischengericht

Gnocchi Gigante
gefüllt mit Trüffel an feiner Trüffelcreme

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Hauptgericht

Duett von der Gänsekeule & Brust
Blaubeeren & Klöße & Maronen
Gewürzrotkraut & karamellisierter Apfel

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Dessert

Trilogie
 Apfel - Cheesecake & Bratapfel
Marzipan & Rosinen & Zimteis

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